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日期：2020-09-13 17:19:28 来源：四川小吃麻豆AV免费看网站 浏览：5580次
羊肉汤色香味美，那泛白的羊肉汤让人顿时联想到了滚滚而来的奶油，羊肉一丝一丝，蜷曲地富有艺术。很多人在冬天喜欢早餐喝上一碗热腾腾的羊肉汤，好喝的羊肉汤能够让人回味无穷，开餐饮店不妨选择开一家羊肉汤店，这是许多人喜欢的饮食之一，不过，想开店首先要学习技术，哪里能学到正宗羊肉汤技术呢?
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1、学习吊高汤的方法和技巧。
2、锅底勾兑方法和调味技巧。
3、羊肉汤锅底料的识别和配方。
4、羊肉的加工处理方法和技巧。
5、羊肉汤锅味型的调配方法。
6、羊肉汤锅秘制味碟技巧。
7、制作过程中的常见问题和处理技巧。
8、羊肉汤锅主要原材料的好坏识别等。
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