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      冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词，与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份
      2022-12-29

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      2022-12-28

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      近几年来，随着社会的不断变化，川味已经变成的社会的大众口味，在哪儿都比较受欢迎，作为川味的另一种呈现方式，川味面诞生了，川味面把川味的各种精华制成各式的绍子，在配上清香的面条，一碗香气扑鼻，味道浓郁的川味面就好了，这样一
      2022-12-28

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      肥肠粉一直受到重庆、四川及全国人民的喜爱。肥肠粉是四川省成都市众多汉族传统名小吃中最有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉在市场上
      2022-12-27

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      钵钵鸡是一种四川眉山和成都的传统名小吃，起源于眉山，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡
      2022-12-27

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      重庆火锅米线是一种将重庆火锅的热辣美味与传统米线完美结合的一种特色美食，搭配经典的重庆火锅配菜诸如：鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、竹笋等，吃起来让人美不胜收。 学火锅米线做法配方正宗重庆火锅米线，火锅米线技术麻豆AV免费看网站
      2022-12-26

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      说起川菜大家都是不陌生，作为中国八大菜系之一，汉族四大菜系之一，川菜的食材非常的广泛，口味多种多样，菜式多变，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收
      2022-12-26

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      葱油饼，是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。说起葱花油饼，恐怕没有人不知道了。一张饼刚出锅，那浓浓的葱香味也随
      2022-12-26

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      川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。 湖南菜系，它制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多。其特点是：油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。现在各地都有很多川菜馆，生
      2022-12-23

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      2022-12-23

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      2022-12-21

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      2022-12-21

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